Ресторан «Дружба by Novikov» в Сочи

В этом году в Сочи запланировано еще одно интересное открытие — ресторан «Дружба by Novikov». Это первый проект Аркадий Новикова в Дагомысе. За кухню в новом заведение будет отвечать шеф Айдар Бакиров, многие его знают по работе в «Пробке», «Bolshoi» и «Uilliam’s».

В новом ресторане будет представлена европейская кухня и региональные блюда. Например, в меню можно будет найти хачапури по соседству с тартаром и карпаччо. Шеф сделал акцент на использование локальных ингредиентов и фермерской продукции.

Интерьер ресторана «Дружба by Novikov», площадью 1 066 квадратных метров, сочетает в себе синие и солнечный цвета, природные материалы, камень и живую зелень. Открытая кухня растянута почти на весь зал. Вместимость нового пространства — 400 посадочных мест. 

Расположен на первом этаже апарт-отеля Le Rond Sochi.

Официальное открытие запланировано на лето 2022. Следите за новостями на нашем сайте.

Tags from the story
More from ольга суханова

Яндекс запустит беспилотное такси в Москве

Правительство разрешило «Яндексу» запустить в Москве беспилотные такси. Первые беспилотные такси «Яндекс»...
Read More

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.