Ресторан «Дружба by Novikov» в Сочи

В этом году в Сочи запланировано еще одно интересное открытие — ресторан «Дружба by Novikov». Это первый проект Аркадий Новикова в Дагомысе. За кухню в новом заведение будет отвечать шеф Айдар Бакиров, многие его знают по работе в «Пробке», «Bolshoi» и «Uilliam’s».

В новом ресторане будет представлена европейская кухня и региональные блюда. Например, в меню можно будет найти хачапури по соседству с тартаром и карпаччо. Шеф сделал акцент на использование локальных ингредиентов и фермерской продукции.

Интерьер ресторана «Дружба by Novikov», площадью 1 066 квадратных метров, сочетает в себе синие и солнечный цвета, природные материалы, камень и живую зелень. Открытая кухня растянута почти на весь зал. Вместимость нового пространства — 400 посадочных мест. 

Расположен на первом этаже апарт-отеля Le Rond Sochi.

Официальное открытие запланировано на лето 2022. Следите за новостями на нашем сайте.

Tags from the story
More from ольга суханова

Вьетнамский арбузный салат

Вьетнамский арбузный салат один из интересных и необычных салатов, который можно попробовать...
Read More

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.